Friday, June 17

Rulada post 700 km

Si pentru ca tot ne-am intors cu aere fagarasene dupa cateva zile de colindat, pofta intensa de bucate ardelenesti a atins cota maxima.
Asadar carnatul (recomandat de casa) afumat s-a strecurat in rulada de vita facuta cat sa ii ramana in interior o fasie de culoare vie, tanara. Am stropit-o separat cu licori si am infiripat un fel ardelenesc in tacerea patrunjelului inhibat printre straturile de acum din ce in ce mai suculente. Si a avut efect maxim la sfarsit cand rulada s-a aromat din interior spre exterior sau invers sau cine o mai sti dupa prima gura care a invins pe care :)

1.

_IGP5247

2.

_IGP5257

3.

Cu sos de bere ..

_IGP5253

4.

... sau de vin

_IGP5250

No comments:

About me

My photo
"A ship in port is safe, but that's not what ships are built for." – Grace Murray Hopper

Archive

Search This Blog